Sushi Messer Yanagiba (24 cm, made in Japan) 1mal1japan

Messer “Yanagiba” (japanisches Sushimesser mit polierter Klinge, 24 cm)

89,99

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Das typisch japanische Yanagiba Messer eignet sich vor allem als traditionelles Filetiermesser und wird in Japan als Sushimesser eingesetzt. Die einseitig geschliffene Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist rasiermesserscharf!

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✅ japanisches Yanagiba Sushimesser
✅ polierte, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge mit schwarzem Griff
✅ schlichtes, elegantes Design für leichte Reinigung
✅ edle Verpackung mit Pflegehinweisen
✅ Made in Japan

Ein Yanagiba ist DAS japanische Fisch- oder Filitiermesser. Sein besonderes Merkmal ist die einseitig geschliffene und spitz zulaufende Klinge. Es eignet sich vor allem zum Filitieren und wird in Japan vor allem als Sushimesser eingesetzt.

Mit diesem Wasabi Black Messer erhälst du beste Qualität und traditionelle Formgebung. Das schlichte, elegante Design betont das schöne Zusammenspiel aus polierter Klinge und schwarzem Griff.

Das in Japan entwickelte Messer besteht aus einer rostfreiem, polierten Edelstahlklinge mit einer optimalen Härte von 58 Grad Rockwell. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zu Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, sodass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich kein Schmutz einlagern kann.

Produktdetails:

Form:Yanagiba Sushimesser
Klingenlänge:24 cm
Klingenhärte:58 HRC
Klingenstahl:polierter Edelstahl
Gesamtlänge:37,9 cm
Schliff:einseitig
Griffmaterial:Polypropylen, schwarz
Empfehlung:erfahrene Hobby- und Profiköche

Das kannst du damit zubereiten:

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